ペンションＫＡＴＳＵ　お食事

　釣りなどで朝食のお時間より
　早くお出かけのお客様には
　おにぎり等ご用意させて
　いただきます。
　遠慮なくお申し付けください。

朝食

　　　　　　　　　　　　◆メニューは日替わりです

　ご飯、みそ汁(もずく入り)＋煮魚または焼き魚、玉子焼き、サラダ、酢の物・・・などなど。

　朝からもずくをふんだんに使った、全て手作りのメニューです。

　内容は基本的におまかせとなりますが、ご要望等ございましたら何なりとお申し付けくださいませ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　知っておくと便利！？

(魚)
グルクン　　→タカサゴ
ミーバイ　　 →ハタ
イラブチャー→ブダイ
ギーラー　　→シャコ貝
(野菜)
マーミナー→もやし
タマナー　 →キャベツ
ナーベラー→へちま
チリビラー →にら
チキナー　 →高菜
フーチバー→よもぎ
(肉)
ソーキ　　→豚の骨付肉
ラフテー　→豚の角煮
ミミガー　→豚の耳
テビチ　　→豚足
ヒージャー→ヤギ
(その他)
マース　　→塩
ジューシー→炊き込ご飯
アーサー　→岩のり
　　　　　　　　　　　　ｅｔｃ…

　　　　　　◆メニューは日替わりです

　　☆お刺身、お魚料理など

　自社養殖で純・石垣島産のもずくを「これでもか！」というくらい料理にとりいれております。餃子、ハンバーグ、みそ汁、あんかけソース・・・さらにはデザートにまで！！
　そこまで出来るのは自社製品のもずくに自信とこだわりを持っているからです。
　メインディッシュは、これまた自社養殖のミーバイ(ハタ)や、グルクン(タカサゴ＝沖縄の県魚)を使ったバリエーション豊富な創作料理です。
　
　きっと他では食べられないと思いますよ！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログ

「今日の夕食」
　　　　※生もの等、苦手なものがある方は遠慮なくお申し付けください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夕食

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＤＲＩＮＫ　ＭＥＮＵ

　　オリオン生ビール(中ジョッキ)・・・５００円　　　　　　　　　　　　泡盛「八重泉」グラス(水割りorロック）・・・２００円
　　オリオン生ビール(小ジョッキ)・・・４００円　　　　　　　　　　　　泡盛「請　福」グラス(水割りorロック）・・・２００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　泡盛ボトル各種(600ml)・・・・・・・・・・・・１，５００円　　